FRANCE - REUNION - THE GREEN GOLD - FRENCH TEA

Saint-Joseph, Reunion Island, France, 2022-01-21. Marie-France has been harvesting tea leaves for five years. She is dedicated to the "fine plucking of the 'young shoot': that is to say the small bud and the two leaves that follow", to obtain between fifteen and twenty kilos of fresh leaves per day. Photography by Bastien Doudaine / Hans Lucas. Saint-Joseph, Ile de la Reunion, France, 2022-01-21. Marie-France récolte les feuilles de thé depuis cinq ans. Elle s’attelle à la « cueillette fine de la « jeune pousse » : c’est-à-dire le petit bourgeon et les deux feuilles qui suivent », pour obtenir entre quinze et vingt kilos de feuilles fraiches par jour. Photographie par Bastien Doudaine / Hans Lucas.