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La renaissance de la Vanille Bourbon

"Le fruit de la Vanilla Planifolia qui pousse sur l'île faire tourner la tête des chefs du monde entier. Problème : la filière souffre de la concurrence... et du changement climatique. Enquête à l'ombre des lianes." Octobre 2022.Extrait du travail réalisé en commande pour GEO France sur l'île de la Réunion.


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FRANCE - REUNION ISLAND - SAINT-PIERRE - CARINE CHARRON - VANILLA SCIENTIST - CIRAD LABORATORY

Reunion Island, France, Saint-Pierre, 2022-06-14. Portrait of Carine Charron, vanilla researcher at CIRAD in Reunion Island, in the largest collection of vanilla trees in the world. Photograph by Bastien Doudaine. Ile de la Réunion, France, Saint-Pierre, 2022-06-14. Portrait de Carine Charron, chercheuse spécialisée dans la vanille au CIRAD de la Réunion, dans la plus grande collection de vanilliers au monde. Photographie par Bastien Doudaine.
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